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Welcome in Puglia è il primo consorzio in Italia, formato da operatori turistici che ha come obiettivo primario (come si legge nello statuto) “il miglioramento della qualità dei servizi offerti”.

Una sorta di marchio di qualità che porta già la firma di sei tra le migliori aziende alberghiere: “Tenuta Moreno” a Mesagne; “Masseria Santa Lucia” ad Ostuni; “La Chiusa di Chietri” ad Alberobello; “Tenuta Monacelle” a Selva di Fasano; “Il Palmento” a Locorotondo; Servizio Incoming “World Tourist Saistours” ad Alberobello.
La grande novità di questo consorzio è rappresentato da un protocollo di autoregolamentazione che prevede l’adesione alla carta dei diritti del turista caratterizzata da 25 punti rigorosi a cui tutti i consorziati devono adempiere, che vanno dall’accoglienza ai servizi alberghieri.